Le tourisme, pilier de l'économie basque
Le Pays Basque accueille chaque année plusieurs millions de visiteurs, attirés par l'association unique de mer, montagne, gastronomie et culture. Biarritz (surf, palaces), Saint-Jean-de-Luz (village authentique), Bayonne (Fêtes, chocolat), Saint-Jean-Pied-de-Port (chemin de Compostelle) : chaque ville a son attractivité propre.
Le tourisme génère directement et indirectement des dizaines de milliers d'emplois en restauration, hôtellerie, loisirs, transport et commerce.
Chiffres du tourisme basque
| Indicateur | Données |
|---|---|
| Visiteurs/an | 4+ millions |
| Nuitées hôtelières | +10 millions/an |
| Emplois directs | 15 000+ |
| Saison haute | Juillet–Août |
Emplois saisonniers et permanents
Le secteur offre des emplois saisonniers (serveurs, réceptionnistes, animateurs, agents d'entretien) en forte densité de juin à septembre, et des postes permanents dans les hôtels haut de gamme, les restaurants gastronomiques et les opérateurs de loisirs. Les CDI dans l'hôtellerie de luxe sont recherchés et bien rémunérés.
Vers un tourisme durable
La pression touristique estivale sur la Côte Basque alerte les collectivités et les habitants. Des politiques de tourisme durable, d'étalement des flux et de valorisation de l'arrière-pays (Soule, Labourd intérieur) émergent pour préserver le cadre de vie et l'authenticité du territoire.